Recette Chèvre chaud sur une salade

- Préchauffer le four thermostat 7

- Coupez de fines tranches de pain ,

- Frottez une gousse d'ail sur le pain.

- Prenez du chèvre demi sec et coupez-le dans le sens de la longueur en deux, mettez sur le pain.

- Saupoudrez des herbes de Provence sur le fromage, 1 filet d'huile d'olive et enfournez pendant 10 minutes

 

VARIANTE : bardez vos fromages avec du lard, ou plus simplement la Ferme des Bruyères le fait pour vous (en vente Aux Saveurs Fermières)

 

Bonne dégustation.