Christophe Vuillot et Nathalie Lanaro - Ferme de Pommier

Portrait de Producteur : Christophe Vuillot et Nathalie Lanaro à St Etienne du Bois

Date d'entrée au Saveurs : 2018

Poulet de Bresse, Chapon de Bresse et Poularde de Bresse pour la fin d'année 

 

Structure familiale depuis 1862 reprise par Christophe en 1992 à la suite de ses grands-parents qui ont été ambassadeurs de l'AOP.

Depuis peu, Nathalie l'a rejoint pour exercer leur passion en circuits-courts. Ils produisent poulets, poulardes et chapons de Bresse qui sont présentés en fin d'année aux Glorieuses de volailles fines en fin d'année.

Tout l'année, ils font découvrir leur élevage en collaboration avec l'office du tourisme pour visite et dégustation. Ils sont aussi accueillants France Passion. 

Plat préféré : Poulet de Bresse rôti, tout simplement !