Nous sommes une exploitation agricole familiale. Nous élevons 4000 canards gras par ans.

Nous commercialisons nos produits en vente directe à la ferme ainsi que dans plusieurs magasins de producteurs fermiers : Rillettes, terrines de canard, pâté en croûte au foie gras mais également ballotine de canard, rillettes de canard en passant également par du confit de canard.

Tous nos produits et nos recettes sont élaborés par nous même dans notre atelier de transformation sur l’exploitation.

La Ferme De La Chesnaie existe depuis 1981. Nous avons acquis un savoir faire et une qualité de produit exceptionnelle.

Nous cuisinons au maximum sans additifs et sans conservateurs. Nous attachons une très grande importance à la qualité de nos produits et travaillons toujours en ce sens. Le plaisir gustatif de nos clients est notre priorité.

Nos canards sont élevés en plein air avec les céréales issu de notre exploitation (sans OGM).

Notre région produit un maïs d’une excellente qualité et les prairies de notre exploitation sont faites pour l’élevage du canard gras.